مقدمة التغذية السريرية والحميات

​​أعتُمِد برنامج التغذية السريرية والحميات في جامعة العلوم التطبيقية الخاصة من قبل هيئة اعتماد مؤسسات التعليم العالي وضمان جودتها (AQACHEI) للعام الدراسي 2019/2020 تحت مظلة كلية الصيدلة، قبل انضمامه لكلية العلوم الطبية المساندة عام 2022. يمنح قسم التغذية السريرية والحميات للطلاب درجة البكالوريوس في التغذية السريرية الحميات من خلال دراسة مدتها أربع سنوات. كما ويجب على الطلاب بعد الانتهاء من دراسة المساقات الدراسية للسنة الثالثة قضاء فصل صيفي كامل كتدريب عملي في ممارسة التغذية السريرية وتقييم الوضع التغذوي في أقسام المستشفيات المعتمدة للتدريب العملي (مستشفى ابن الهيثم وغيرها) تحت إشراف أعضاء هيئة التدريس وإدارة وحدات التدريب. ويوفر برنامج التغذية السريرية والحميات للطلاب أساساً قوياً للحصول على خبرات التعلم التراكمية للمساقات النظرية والتي تغطي جميع جوانب التغذية السريرية وتغذية الإنسان وتغذية المجتمع والتشريح والفسيولوجيا المرضية وإدارة النظم الغذائية والتغذية السريرية وعلم التغذية.​

أهداف البرنامج

• الإبداع والابتكار: تطبيق أفكار جديدة وتقديم حلول مبتكرة للحالات المستجدة في مجال التغذية السريرية والحميات.

• الدعم والتعاون: تشجيع العمل الجماعي ضمن فريق لتحقيق الأهداف وتوفير حل غذائي مناسب في حالات الصحة والمرض.

• الرعاية الشاملة: توفير أقصى قدر من الرعاية الغذائية للمرضى والعملاء وتوفير الرعاية الغذائية لأطفال المدارس والأفراد. والتركيز على شمولية العمل على الاستراتيجيات والبرامج الغذائية وأساليب سياسة التغذية السريرية والحميات.

• التشجيع والدافعية: تشجيع الطلبة وتصورهم للمستقبل التغذوي عن طريق توفير السبل الضرورية لتحسين التغذية في جميع الجوانب الغذائية لإخصائي التغذية العلاجية.